{"title":"Pomona's Universal Pectin","description":null,"products":[{"product_id":"pectine-universelle-de-pomona-pomonas-universal-pectin","title":"Pectine Universelle De Pomona","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003epectine de Pomona est une pectine d'agrumes 100 % pure à faible teneur en méthoxyle, spécialement formulée pour la fabrication de confitures et de gelées à faible teneur en édulcorant. Pomona's est végétalien et ne contient ni sucre, ni conservateur, ni dextrose, ni OGM, ni gluten. Il n'y a pas d'additifs ou de sous-produits de la pomme. Pomona's est fabriqué au Danemark en extrayant la pectine de l'écorce séchée de citron, de citron vert et d'orange après que le fruit a été pressé et que l'huile a été extraite de l'écorce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pectine est activée par le calcium, et non par le sucre, donc du calcium doit être présent dans le mélange pour que le fruit se gélifie. Chaque boîte de 28 g contient un sachet de pectine, un sachet de poudre de calcium et une feuille d'instructions et de recettes, y compris des instructions pour faire de l'eau de calcium avec la poudre de calcium. Une petite quantité mesurée d'eau calcique est incluse dans toutes les recettes de Pomona.\u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtant donné que Pomona ne nécessite pas de sucre pour gélifier, les confitures et les gelées peuvent être préparées avec moins, peu ou pas de sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCertains autres édulcorants possibles sont le miel, le sirop d'érable, le nectar d'agave, le concentré de jus congelé, la stévia, le xylitol et d'autres édulcorants artificiels. Avec Pomona's, vous êtes libre de sucrer selon vos goûts et vos besoins alimentaires.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa pectine de Pomona est stable et se conserve indéfiniment lorsqu'elle est stockée au frais et au sec dans un récipient hermétique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pomona's Universal Pectin","offers":[{"title":"31 g","offer_id":43010466644176,"sku":"0001935655111","price":11.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8545\/6592\/products\/pomonas-universal-pectin-31g.jpg?v=1663179509"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0586\/8545\/6592\/collections\/pomonas-universal-pectin.png?v=1662747842","url":"https:\/\/limoisson.com\/collections\/pomonas-universal-pectin.oembed","provider":"La Moisson ","version":"1.0","type":"link"}